Topartikelen

Na de negatieve berichten over de afzet van eieren, gloort er nu hoop voor biologische leghennenhouders. Nu de biologische leghennenstapel in Nederland en Duitsland drastisch gedaald is, moet er een keer een tekort aan eieren ontstaan.

De Franse biologische sector verkeert in crisis. In veel sectoren is er sprake van overaanbod; ook bij biologische melk. Melkveehouders Aldert en Saskia Lozeman streken 20 jaar geleden neer in een pittoresk dorpje in het oosten van Frankrijk.

Bij de biologisch-dynamische maatschap Keurentjes-Pietersma in Rutten (FL) staan meegaan met de seizoenen en vruchtbaarheid centraal. Jaarlijks blijven zo’n twintig Fries-Hollandse kalfjes bij moeder of pleegmoeder in een aparte groep.

Minister Piet Adema van LNV staat voor een gigantische klus. Hij wil binnen een paar maanden tijd een landbouwakkoord sluiten. Terwijl boeren twijfelen over de haalbaarheid, blijft Adema optimistisch. Een alternatief is er niet.

In 1998 streek de Zwitser Christian Häni met zijn familie neer in West Roemenië. Inmiddels hebben ze een biologisch, regeneratief akkerbouwbedrijf van 800 hectare. Waarbij er geen kunstmest maar óók geen dierlijke mest wordt gebruikt.

Het is crisis in de Franse biologische sector. Grote spelers moedigen leveranciers zelfs aan om terug te schakelen naar gangbaar; de zogeheten deconversie.

Juist nu de reguliere melkprijs hoog is, is ‘t hét moment voor omschakeling naar biologisch. Dat zegt Jan Willem van den Berg, agrarisch sectorspecialist bij de ING.

Johannes Eisenbach pleit voor een radicaal nieuwe aanpak in bodemverbetering. Een zonder kunstmest of dierlijke mest. Alleen dan kan de plant, net zoals in de natuur, voor echt duurzame bodemvruchtbaarheid zorgen.