Hoe hard raakt koopkrachtverlies de biologisch (dynamische) sector?
Wat doet het verlies aan koopkracht met de voedselconsumptie? De laatste weken verschijnen er tegenstrijdige berichten in de media. Welke marktsegmenten lopen de grootste risico’s?
Markt
EkoHolland: hogere prijs gangbare melk stimuleert afzet biomelk
De biologische leverancierscoöperatie EkoHolland merkt vanaf augustus een toenemende vraag naar biologische zuivel in de supermarkten.
De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
De Groeneweg is op dinsdag 19 september officieel gestart met de opbouw van een keten van Nederlands biologisch rundvlees.
Omzet van duurzaam varkensvlees zakt met elf procent in 2021
De supermarktomzet aan duurzame voeding wordt steeds groter. In 2021 had 22 procent van de omzet aan voeding een duurzaamheidskeurmerk, tegen 19 procent in 2020. Onder andere varkensvlees en eieren scoren hoog.
Green Deal Eiwitrijke Gewassen gelanceerd
In juli hebben 56 organisaties hun handtekening gezet onder de nationale Green Deal Eiwitrijke Gewassen. Doel van de Green Deal is opschaling van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse peulvruchten.
Plus gaat meer biologische huismerkzuivel verkopen
Bij supermarktketen Plus zijn vanaf deze week ook alle anderhalve- en twee literpakken dagverse melk van het huismerk standaard biologisch. Plus doet dat zonder prijsverhoging en neemt de meerprijs voor biologische melk voor haar rekening.
Fotoserie: WeGrowOrganic: ‘Politiek is aan zet om biologische landbouw verder te laten groeien’
Het aanbod van biologische producten groeit, maar aan de vraagkant gebeurt er te weinig. Dáár ligt een rol voor de politiek, vindt mede-eigenaar Wouter Snippe van het teelt- en verwerkingsbedrijf WeGrowOrganic in Zeewolde (FL).
Biologisch voortrekker hele landbouwsector?
Het Louis Bolk Instituut maakte een sterkte-zwakte (SWOT)-analyse van de biosector. Niet-bio inputs maken biologisch ongeloofwaardig voor de consument.
Consultatie biologische productie en consumptie
Denk mee over het Nederlandse actieplan voor de groei van biologische productie en consumptie.
Bokkenvlees via directe verkoop
Biologische geitenhouders gaan de uitdaging aan om ook bokjes af te mesten. Doel: ook mannelijke dieren verwaarden. Dit blijkt nog een uitdagende markt.