Anna Veltman

Het koude winterweer zorgt voor extra vraag naar spruiten, in Nederland maar vooral Duitsland. AMI stelt dat de vraag naar spruiten ‘een recordhoogte heeft bereikt’. Nederlandse biologische spruitentelers merken hier nog weinig van.

De biodynamische melkprijs bij Eko-Holland wordt per 1 januari gekoppeld aan de biologische melkprijs. In het verleden werd deze onafhankelijk en jaarlijks vastgesteld. In 2023 wordt voor biodynamische melk de bioprijs plus 5 cent betaald.

Een aantal biologische producten worden met stevig verlies in de supermarkten verkocht, dit blijkt uit de Agri-nutri monitor 2022. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) onderzocht gedurende drie jaar (2018 – 2020) de prijsvorming in de keten.

Het aardappeljaar 2022 is er een van goede opbrengst, maar achterblijvende vraag. Teeltinnovaties en de groei van het Europese bioareaal zullen in de toekomst voor meer aanbod zorgen, terwijl de verse aardappelconsumptie in Noordwest Europa afneemt.