Aanmelden weekend van de korte keten kan nog
Het weekend van Hemelvaart, van donderdag 18 tot en met maandag 22 mei 2023, staat dit jaar in het teken van de korte (voedsel-)keten! Producenten kunnen zich nog aanmelden.
Anna Veltman
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Anna Veltman
Nieuw, ambitieus en biodynamisch: Ommelanden Zuivel
Yuri Blanken verwerkt sinds kort alleen koemelk van Demeter-kwaliteit. Een bewuste stap voorwaarts. Met zijn Craft Dairy heeft hij het merk Drentse Aa losgelaten en is hij overgegaan naar Ommelanden Zuivel. Honderd procent biodynamisch.
Duitse minister van Landbouw: Jeugd is de sleutel
Tijdens de duurzaamheidsconferentie van het Ministerie voor Landbouw en Voeding (BMEL) op 4 mei benadrukte de minister van Landbouw Cem Özdemir het belang van de stem van de jongeren in de duurzaamheidstransitie.
Wat eten we in een circulair voedselsysteem?
De EU wil naar een circulair systeem: de hoeveelheid afval moet geminimaliseerd, er worden zo veel mogelijk (rest)producten gerecycled met zo min mogelijk impact op onze planeet. Welke dieren houden we dan? En welke gewassen telen we in zo’n systeem?
Belgische pakstations van biologische eieren trekken aan de alarmbel via open brief
Verschillende verpakkers van biologische eieren trekken, samen met belangenorganisatie Bioforum, via een open brief aan de alarmbel. Door de uitzonderlijke omstandigheden van de laatste jaren is de voerprijs bijna verdubbeld.
Donderdag 1 juni symposium dubbeldoelkippen
Bionext organiseert samen met FairPoultry en Universiteit Utrecht een symposium over dubbeldoelkippen. Het delen van de opgedane praktijkervaring staat centraal.
Uiterlijk morgen alle zaaiuien de grond in
„Ik verwacht dat vanavond en uiterlijk morgen alle uien er in zitten” volgens Joost Litjens die voor Bejo Zaden in Noord en midden Nederland de biologische uien onder zijn hoede heeft is er ‘nog niks aan de hand’.
St. Hendrick en Weerribben Zuivel sluiten samen de keten
Bio-pioniers Henk van Oers van St. Hendrick en Klaas de Lange van Weerribben Zuivel gaan samenwerken. Binnenkort zijn bijna alle rundvleesproducten van St. Hendrick afkomstig van de koeien van Weerribben Zuivel, laat supermarktketen Ekoplaza weten.
Podcast: bedreigt GMO-techniek CRISPR-Cas onze keuzevrijheid?
De Europese Commissie bereid op dit moment een herziening voor van de regels voor nieuwe veredelingstechnieken. Zo kan CRISPR-Cas ongemerkt zijn intreden kan doen in de biologische landbouw. Odin maakte hierover een podcast.
Fotoserie: Bouwen en slopen op Loverendale Ter Linde
Op Loverendale Ter Linde in Oostkapelle (ZL), het oudste biologisch-dynamische bedrijf (1926) van Nederland, wordt flink huisgehouden. Deze fotoserie geeft een beeld van de ontwikkelingen.