Topartikelen

Ammoniakemissie uit biologische varkensstallen is deels te reduceren door het zoveel mogelijk voorkomen van hokbevuiling. Het nemen van aanvullende maatregelen kan de ammoniakemissie met circa 20 tot 55 procent reduceren.

De wintergarten bij biologische leghennen mag ’s nachts gesloten blijven. Dit besloot het Duitse KAT eind vorige week na lang getouwtrek tussen KAT en Skal.

EkoHolland verhoogt de biologische melkprijs voor december met 50 cent tot 67,00 euro per 100 kilo melk. De biologisch-dynamische melkprijs blijft ongewijzigd op 65,20 euro.

Een aantal biologische producten worden met stevig verlies in de supermarkten verkocht, dit blijkt uit de Agri-nutri monitor 2022. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) onderzocht gedurende drie jaar (2018 – 2020) de prijsvorming in de keten.

Het aardappeljaar 2022 is er een van goede opbrengst, maar achterblijvende vraag. Teeltinnovaties en de groei van het Europese bioareaal zullen in de toekomst voor meer aanbod zorgen, terwijl de verse aardappelconsumptie in Noordwest Europa afneemt.

Steeds meer biologische leghennehouders zetten gangbare leghennen op omdat ze hiermee in tegenstelling tot biologische eieren wel winst kunnen maken.

Met twee fulltime medewerkers en twee extra krachten gedurende het lammerseizoen onderhield Harry Fetherstonhaugh zijn landgoed. Hoge arbeidskosten leidde tot een joint venture.

Witte lupine zit in de gewasrotatie van Ekoboerderij De Lingehof. Het vermarkten van deze bonensoort vormt een kansrijke uitdaging voor akkerbouwer André Jurrius.