Markt

Nu de tegenstelling van platteland versus stad scherper lijkt te worden kan wonen op de boerderij kansen bieden. Woningen op het erf van een actieve boerderij leiden tot nieuwe gemeenschappen en slaat een brug tussen boeren en burgers.

De biologische melkprijs voor mei zet een beduidend grotere stap terug, min 4,75 euro. Een kilogram biologische melk brengt in mei 56,25 eurocent op. Een prijsdaling van 7,8 procent ten opzichte van een maand eerder.

Volgens Bionext is het vervangen van gangbare producten door een biologisch alternatief de meest effectieve maatregel om de consumptie en productie van biologisch te stimuleren. Om die reden komt Bionext, vandaag met de ‘Bio Top 40’.

Uit een Duits onderzoek blijkt dat zelfstandige supermarkten, met een ondernemer aan het roer, een doorslaggevende rol hebben om een marktaandeel van 30 procent voor biologische producten te halen. Zij kunnen zelf namelijk, deels, hun assortiment bepalen.

Bionext is vorig jaar de 3-jarige promotiecampagne ‘de mooiste boodschap is bio’ gestart. Met deze campagne wil Bionext de herkenbaarheid en het vertrouwen in het Europese biologische keurmerk vergroten. Bionext komt met een overzicht van het eerste jaar.

Evert van Beijnum opende medio februari een automaat voor de verkoop van biologische eieren. Deze staat bij zijn bedrijf in tuinaanleg en woning op een industrieterrein in Almere-Buiten. „Echte Nederlandse biologische eieren tegen een eerlijke prijs.”