Topartikelen

Als de boer de bodem goed voedt, voedt die de plant. Dat is de kern van de visie van Peter Vanhoof. Met een door hem zelf ontwikkelde meetmethode overtuigt hij steeds meer boeren van het belang van een goed bodemleven.

„Vraag naar de samenstelling van natuurlijke middelen tegen wormen en wetenschappelijke onderbouwing hiervan. Gebruik geen middelen waarvan de leverancier dit niet kan onderbouwen aan de hand van onderzoek”, waarschuwt Maria Groot van WUR.

Net zoals koeien moet je ook de bodem voeden, zegt Peter Vanhoof. Dan maak je optimaal gebruik van het bodemleven in relatie tot fotosynthese. Kunstmest en slechte dierlijke mest verstoren die natuurkracht. Een interview met een bevlogen bodemfanaat.

De biologische vleeskuikenmarkt bevindt zich momenteel in een diep dal vanwege de economische recessie nadat de afzet piekte tijdens corona.

Biologisch melkveehouder Henk Hoefnagel gebruikt hout uit zijn eigen bos als strooisel in de stal van zijn vijftig koeien. Hij kocht er een stuk bos voor (5 hectare) en legde ook een stuk productiebos (3 are) aan.

„Biologische leghennen onderscheiden zich steeds minder van gangbare. De afgelopen twintig jaar veranderde er weinig. Met de dubbeldoelkip kan de biologische pluimveesector zich in de toekomst nadrukkelijker onderscheiden”, stelt Vera Bavinck.

De Heus wil het aandeel biologische vleeskuikens uitbreiden. Het veevoerbedrijf uit Ede (Gld) heeft in Nederland drie bio-vleeskuikenbedrijven onder contract en is hard op zoek naar ondernemers die willen omschakelen naar de biologische productie.

Technologie is hoog nodig om 15 procent biologisch landbouwareaal te realiseren, zodat de teler minder afhankelijk is van dure handarbeid om een goede opbrengst te realiseren. De wiedrobot van Trabotyx, is aankomend jaar goed genoeg om in te zetten.