Topartikelen

„Ik verwacht dat vanavond en uiterlijk morgen alle uien er in zitten” volgens Joost Litjens die voor Bejo Zaden in Noord en midden Nederland de biologische uien onder zijn hoede heeft is er ‘nog niks aan de hand’.

De stakingen in het distributiecentrum van Albert Heijn zijn een aderlating voor de biologische zuivelcoöperatie EkoHolland.

Op Loverendale Ter Linde in Oostkapelle (ZL), het oudste biologisch-dynamische bedrijf (1926) van Nederland, wordt flink huisgehouden. Deze fotoserie geeft een beeld van de ontwikkelingen.

De landbouw staat voor grote opgaven. Eén daarvan is de omschakeling naar alternatieve brandstoffen. Thomas Hieltjes onderzocht de veranderingsbereidheid in de sector en geeft zijn visie op het proces dat gaande is, met name op het gebied van waterstof.

De bodem en de plant vormen samen een systeem van menselijk ingrijpen, biologie en energie, en vitaliteit. De focus ligt nu vaak op het eerste. Hoog tijd om in te zetten op de biologie en energie van het systeem vindt René Jochems.

René Jochems is geen onbekende als het gaat om verbeteren van bodem en bodemleven. Al in 1996 richtte hij in Zundert (NB) het onafhankelijke adviesbureau GroeiBalans op.

Aaltertroshaver, sojabonen, lijnzaad en pompoenen zijn de vier hoofdgewassen die Ivar van Dorst teelt. Hij verkoopt ze via zijn webshop.

Yuri Blanken verwerkt sinds kort alleen koemelk van Demeter-kwaliteit. Deze stap heeft hij bewust gezet. Met zijn Craft Dairy heeft hij het merk Drentse Aa losgelaten en is hij overgegaan naar Ommelanden Zuivel.