Topartikelen

Een nieuwe stal bouwen zonder hulp van de bank, maar met particuliere financiering. Het gebeurt niet vaak, maar voor de familie Klunder uit Deventer (OV) was het een kans om het verduurzamen van hun biologische melkveebedrijf door te zetten.

Veldbonen telen krijgt steeds meer aandacht van melkveehouders omdat het een goeie vervanger is van eiwit uit krachtvoer. Maatschap Klunder uit Deventer teelt dit jaar al voor het vierde seizoen biologische veldbonen met tarwe in een mengteelt.

In Gelderland loopt een andere aanpak om de patrijzenstand op te krikken dan in de andere provincies.

De Biobased Innovation Garden Rusthoeve in Colijnsplaat (ZL) is kraamkamer voor innovaties in de teelt en toepassing van groene grondstoffen in de verwerkende industrie. „We kunnen al producten maken, van autobanden tot bouwmaterialen en cosmetica”

Ab van Kruistum houdt al sinds 2006 probleemloos biologische opfokhennen met hele snavels. „Als de hennen dode soortgenoten pikken, zien ze bloed. Dit kan leiden tot pikkerij. Daarom loop ik dagelijks minimaal twee controlerondes.”

De meeste boerencampings liggen naast een woonboerderij. Een camping als tweede tak bij een actief boerenbedrijf komt minder voor. Het biologisch melkveebedrijf Hoeve Sonneclaer van de familie Mul in Fluitenberg (DR) heeft met een ijsmakerij zelfs een derde tak.

De pachtboerderij van Henk-Jan van de Riet in Markelo (OV) is extensief en nagenoeg zelfvoorzienend. Naast gras en maïs zijn granen, voederbieten en veldbonen in het bouwplan opgenomen. De melkveehouder experimenteert graag met andere gewassen.

Nederland heeft weinig biologische tarwerassen met voldoende bakkwaliteit. Akkerbouwer Hero Havenga de Poel en onderzoeker Abco de Buck willen daar iets aan doen en startten een rassenproef aan de Groninger Waddenkust.