Topartikelen

Twee nog te introduceren bouwstenen van Farm to Fork — nieuwe wetgeving voor een duurzaam voedselsysteem en de regels voor dierenwelzijn herzien — staan niet in het werkprogramma van de Europese Commissie voor komend jaar.

Biologisch melkveehouder Peter de Hoop uit Burgh-Haamstede (ZL) gebruikt met succes kruidenrijke grasmengsels voor duurzamere landbouw. De koeien zijn er dol op en de opbrengst stijgt.

Is koper zinvol tegen phytophthora in de biologische aardappelteelt? Diverse Nederlandse deskundigen denken van niet. In België en Duitsland wordt er anders over gedacht. In de strijd tegen Phytophthora is het twee voor twaalf.

„In de gangbare voergrondstoffenmarkt lijkt de daling gestopt, maar in de biologische zet de prijsdaling nog wel even door”, zegt inkoper Wim van den Brink van De Valk en Wekerom.

Geert en Anita Willems zijn blij met hun overstap van vleesvee naar biologische leghennen twee jaar geleden. „Vleesvee was niet rendabel terwijl de toekomst voor biologische eieren er goed uitziet", motiveert Geert. Toch is hij niet over alles tevreden.

De maaibalk heeft geen sneldraaiende delen, noch een zuigende werking en is hierdoor beter voor de bodemfauna. Dit is een van de redenen waarom de machine in de biologische sector met een opmars bezig is.

De grondstoffenmarkt kent een dalende lijn. Wim van den Brink van De Valk en Wekerom verwacht dat die lijn nog even doorzet. Dit heeft gevolgen voor de voederprijzen en biedt kansen voor biologische leghennenhouders.

De overheid stimuleert biologische landbouw. De consument bepaalt of hij meer voor biologisch varkensvlees wil betalen. Door de toevoer van Deens biologisch varkensvlees kampt de belangrijke Duitse markt met een overschot.