Fotoserie: 'Tokkelroomverkoop lucratiever dan verwacht'
„De rechtstreekse eier- en eiproductenverkoop is rendabeler dan verwacht”, zegt Bernice Oosting. Zij en haar man Harro zijn er razend enthousiast over hoewel het ze veel tijd kost.
Topartikelen
'Toekomstige locatie voor NK heggenvlechten'
„Deze boer plantte bomen in de tijd dat eigenlijk alle bomen werden weggehaald voor optimale grasproductie", lacht melkveehouder Gerjo Koskamp (GD). Op boerderij Ruimzicht in Halle (GD) omzomen hagen en singels van verschillende leeftijden de graslandpercelen.
Diederik Samsom, grondlegger van het PAS: 'Stikstofruimte gestopte boeren moet naar PAS-melders gaan'
Diederik Samsom, de grondlegger van het Programma Aanpak Stikstof (PAS), vindt dat de stikstofruimte die vrijkomt met de opkoopregelingen, naar de PAS-melders zou moeten gaan.
‘Ik heb een hoge hypotheek, er moet geld worden verdiend’
Biologisch melkveehouder Rogier Kaatee in Heiloo (NH) heeft pas het ouderlijk bedrijf overgenomen, maar staat nu al voor uitdagende keuzes. Hij pacht 80 hectare land van Natuurmonumenten. Die wil dat hij zijn eigen grond ook omzet naar natuurland.
‘Doelstelling van 25 procent biologische eieren in 2030 veel te ambitieus’
Het streven om naar 25 procent biologische landbouw te gaan in het jaar 2030, zoals staat in de Green Deal van de Europese Commissie, is veel te ambitieus, vindt Wim Thomassen van de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) en Biomeerwaarde Ei.
Video: Koeien van maatschap Brinks weiden dag en nacht tot half december
De koeien van maatschap Brinks in Holsloot grazen dag en nacht tot half december. Daarna staan de 90 koeien tot half februari op stal. Het biologische bedrijf voert uitsluitend gras en kuilgras en stopte winterweidegang om de melkproductie te verbeteren.
Drentse bio-pluimveehouder richt zich op korte keten: een lamme arm van het kloppen van tokkelroom
Vanaf de snelweg zijn de buiten lopende kippen goed te zien van Bernice en Harro Oosting, pluimveehouders met een akkerbouwtak in Zwinderen (DR). Een groot deel van hun eieren zetten ze af via de korte keten, onder andere als zelfgemaakte tokkelroom.
Familiebedrijf omgeschakeld en verbreed
Aan de rand van Weesp ligt De Groene Griffioen, een biologisch melkveebedrijf met een focus op duurzaamheid en circulariteit. Wendela en Boy Griffioen transformeerden het bedrijf naar een biologische kringloopboerderij.