Teelt

​​​​​​​Menselijke consumptie van Nederlandse voedertarwe verkort de voedselketen, en maakt een beter verdienmodel voor de boer mogelijk. Dit stelt een onderzoeksteam onder leiding van Elzelinde van Doleweerd.

De Nederlandse biologische telers van aardappelen, groenten en granen presenteerden maandag 13 maart hun plan 'Buitengewone Biologische Boost' om in samenwerking met de overheid en supermarkten biologisch de standaard te maken.

In 2022 riepen ruim 200 koplopers de politiek op om Plantaardig het Nieuwe Normaal te maken. Een jaar later deelt Transitiecoalitie Voedsel het impactrapport. Welke rol speelt de retail in deze transitie? Een gesprek met Steven IJzerman van Udea.

Ruud Hendriks stelde een dilemma tussen volledige biologische landbouw en volledige kringloop-landbouw. Dit dilemma bestaat in werkelijkheid niet, volgens biodynamische boer Tom Saat. Een schijndilemma volgens hem. Hij betoogt het tegenovergestelde.

‘De lobby voor acceptatie CRISPR-Cas is groot. Maar zaadvaste veredeling staat voor vrije beschikbaarheid en uitwisseling van veredelingsmateriaal.’ Aldus directeur Theo Boon van Odin na een studiedag van de biologische foodcoöperatie over het onderwerp.

Koen Hertogh en Ard Klompe zijn de FieldWorkers en blijven innoveren. Graag laten zij de nieuwste aanpassingen zien aan de Weed-E. Dit is een licht tweepersoons wiedkar op zonne-energie.

De keuze om zomergranen te zaaien, en welke dan, staat nog niet bij alle telers helemaal vast. Afgelopen jaar kozen uiteindelijk veel telers om granen te zaaien door alle ontwikkelingen in de wereld. Welke keuzes worden er dit jaar gemaakt?