Markt

De tien slagerijen noteren een stijgende omzet en een toenemend aantal klanten. Het bedrijf ziet dit succes als een weerspiegeling van de groeiende vraag naar duurzamere voedselkeuzes onder consumenten en wil daarom uitbreiden met extra verkooppunten.

Heleen Bruintjes, Lotte van Dueren den Hollander, Sophie Horsting, Leon Kleis en Marrit Kyung Ok Schakel zijn de vijf nieuwe Nuffield scholars. Nuffield Nederland maakte de winnaars van de beurs vrijdag 1 december bekend.

2022 was een moeilijk jaar voor de Vlaamse biologische sector. Dat blijkt uit het rapport “de biologische productie en consumptie in 2022’ van de Vlaamse overheid. Desondanks bleef de biologische consumptie en productie licht groeien

De keuzevrijheid voor de consument om wel of niet te kiezen voor gentechvrije voeding, hoeft niet per se via een fysiek etiket. Dat laat het demissionaire kabinet weten in een reactie op de petitie 'houd ons voedsel gentechvrij'.

Door extra promotie zijn biologische producten op Jumbo.com afgelopen zomer meer onder de aandacht gebracht, als onderdeel van de campagne ‘de mooiste boodschap is bio’.

De garantieprijs van FrieslandCampina voor biologische boerderijmelk stijgt in december ten opzichte van november met 2,27 euro naar 56,02 euro per 100 kilogram.

Juni dit jaar, werd duidelijk dat Europese boeren konden rekenen op een steunpakket van 430 miljoen euro. Nederland voegt het geld toe aan de basissteun. België maakt een opvallende keuze: de helft van hun budget gaat naar biologische veehouders.