Markt

De uienoogst is dit jaar vroeg begonnen. Eind juni kwamen de eerste partijen van het land, waardoor de oude oogst net aansloot op de nieuwe.

Met het schrappen van het natuurbeleid van het vorige kabinet en andere ontwikkelingen, verandert er veel in ons land. Maar wat vinden de jongeren hier eigenlijk van?

Aurora, de biologische kaasmakerij uit Kranenburg, wordt een coöperatie. Met deze stap wil het bedrijf boeren en klanten meer betrekken bij de toekomst van biologische zuivel. Investeren kan vanaf 1.000 euro via het platform Broccoli.

Bionext ziet volop perspectief voor biologisch in het verschenen rapport ‘Een gedeeld vooruitzicht voor landbouw en voedsel in Europa’. Dat meldt de ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding in een eigen bericht.

Het EKO-keurmerk heeft een toevoeging, namelijk NL. Een wens van boeren. EKO organiseerde op 4 september een bijeenkomst in Zeewolde over de positionering ‘Biologische kwaliteit uit Nederland’. Diverse partijen sloten het EKO-NL Ketenconvenant af.

Een groep boeren, wetenschappers en activisten protesteerde 4 september tegen greenwashing tijdens de opening van de ‘Regenerative Agriculture Summit’ in Amsterdam.

De oprichters van Happy Goats Goodness, Herenboeren, Landgoud, Ekomenu en Kalverliefde Zuivel staan dit jaar in de Food100-lijst. Zij worden gezien als belangrijke spelers in de transitie naar een toekomstbestendige voedselketen.

De manier waarop vakinformatie wordt gezocht en gebruikt verandert in rap tempo. Hoe zit dat bij jou?

Veel boeren maken nog geen gebruik van financieringsregelingen voor verduurzaming. Dit zijn de oorzaken.

Naturgut, het biologische keurmerk van de Duitse supermarkt Penny, heeft in tien jaar tijd een omzet bewerkstelligd van circa 20 procent. Dat meldt de supermarkt trots in een persbericht.