Markt

Op biodynamisch bedrijf NZ27 is de pompoenenoogst binnen. Waar de oranje Hokkaido jarenlang met de hand werden geoogst, rijdt er dit jaar voor het eerst een pompoenoogstmachine over het land. En dat blijkt een flinke stap vooruit.

Tijdens een ontbijtsessie in het kader van De Week van Ons Eten is in Zwolle het manifest ‘Regio Zwolle voedt de toekomst’ gelanceerd.

Op NZ27 in Zeewolde wordt al sinds de drooglegging van de Flevopolder spuitvrij gewerkt. In de jaren tachtig werd het bedrijf biologisch, sinds september dit jaar is NZ27 biodynamisch en voert het Demeterkeurmerk.

Meer dan de helft van de jonge boeren weet nog niet waarop ze zullen stemmen. Toch is hun stem wel degelijk politiek bepaald: landbouwbeleid weegt het zwaarst. Dat blijkt uit het onderzoek van burgercoöperatie Land van Ons.

Tijdens de Week van Ons Eten, bij het Voedsel Verbindt Diner op het Gouvernement in Maastricht, ontvingen Wim Notermans, Joep Gommans en Jean Thoma een prijs. De bijdrage die ze leveren aan de verbinding tussen boer en burger verdiende drie Waarde-Ringen.

Het Rotterdamse bedrijf Rechtstreex heeft faillissement aangevraagd. De verliezen van de streekproductenwinkel zijn te ver opgelopen, dat meldt het AD.

Het Broodje Gelderse Vallei is gelanceerd door MVO Nederland en Regio Foodvalley. Het broodje bevat ingrediënten van lokale boeren. Zo komt de gehaktbal van Herefords van de Heuvelrug en de eieren van biologische pluimveehouderij Ons Ei.

Familie Bruins bouwt met Erf-1 aan een duurzame landbouwtransitie. Ze verbinden boer, consument en natuur door bewust te produceren, eerlijk voedsel te maken en samen te werken aan een toekomstbestendig voedselsysteem.

De Bioborrel XL in Pakhuis de Zwijger stond in het teken van PFAS en pesticiden: onzichtbare stoffen die alom aanwezig zijn in ons milieu en ons lichaam. Een panel van vier sprekers ging in gesprek over de impact op milieu en gezondheid.