Markt

De biologische sector in Vlaanderen groeit al jaren en wordt daarmee steeds zelfvoorzienender. Zowel het aantal landbouwers als het areaal nam ook in 2021 toe. Ook de consumptie van biologische producten in Vlaanderen groeit.

Martin von Mackensen is donderdag 15 december te gast tijdens de avondklas op Warmonderhof. Mackensen is een Duitse bd-boer en verantwoordelijk voor bd-landbouwschool Dottenfelderhof in Duitsland.

De overheid moet meer doen om de vraag naar biologische en duurzame landbouwproducten te stimuleren. Verschillende partijen in de Tweede Kamer vroegen minister Adema om hier actie op te ondernemen.

In Lelystad hebben afgelopen vrijdag een aantal vooral biologische veehouders en akkerbouwers besloten het Agroforestry Netwerk Flevoland op te zetten. Plaats van handeling was het akkerbouwbedrijf van Wim Stegeman en Marga Klein Swormink.

Piet Adema trok deze week de laarzen aan voor een bezoek aan biologische varkenshouderij Exterkate. De minister was bijzonder geïnteresseerd in het verdienmodel van het bedrijf en de wijze waarop het de kringloop sluit.

Biologische supermarktcoöperatie Odin verwelkomde klant Folkert Hooghiemster uit Eagum (FR) vorige week als 15.000e lid. Groentemedewerker Sybolt Kamstra van Odin Leeuwarden zette het kersverse lid in het zonnetje met een bos bloemen en een presentje.

Arla Foods wordt opnieuw geplaagd door kwaliteitsproblemen bij haar biologische melk.

Bas Antonissen, is mede-eigenaar van biologische varkenshouderij BoerBas en mag zichzelf één van de meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland noemen. Hij is door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022.