Markt

Anna Veltman gaat werken als redacteur voor Ekoland.nl. Met haar achtergrond in de biologisch(dynamische) landbouw kent zij de sector goed. Voornamelijk online zullen er dagelijks artikelen van haar verschijnen.

De biologische leverancierscoöperatie EkoHolland merkt vanaf augustus een toenemende vraag naar biologische zuivel in de supermarkten.

De Groeneweg is op dinsdag 19 september officieel gestart met de opbouw van een keten van Nederlands biologisch rundvlees.

De supermarktomzet aan duurzame voeding wordt steeds groter. In 2021 had 22 procent van de omzet aan voeding een duurzaamheidskeurmerk, tegen 19 procent in 2020. Onder andere varkensvlees en eieren scoren hoog.

In juli hebben 56 organisaties hun handtekening gezet onder de nationale Green Deal Eiwitrijke Gewassen. Doel van de Green Deal is opschaling van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse peulvruchten.

Bij supermarktketen Plus zijn vanaf deze week ook alle anderhalve- en twee literpakken dagverse melk van het huismerk standaard biologisch. Plus doet dat zonder prijsverhoging en neemt de meerprijs voor biologische melk voor haar rekening.

Het aanbod van biologische producten groeit, maar aan de vraagkant gebeurt er te weinig. Dáár ligt een rol voor de politiek, vindt mede-eigenaar Wouter Snippe van het teelt- en verwerkingsbedrijf WeGrowOrganic in Zeewolde (FL).

Het Louis Bolk Instituut maakte een sterkte-zwakte (SWOT)-analyse van de biosector. Niet-bio inputs maken biologisch ongeloofwaardig voor de consument.