Markt

Tijdens de duurzaamheidsconferentie van het Ministerie voor Landbouw en Voeding (BMEL) op 4 mei benadrukte de minister van Landbouw Cem Özdemir het belang van de stem van de jongeren in de duurzaamheidstransitie.

De EU wil naar een circulair systeem: de hoeveelheid afval moet geminimaliseerd, er worden zo veel mogelijk (rest)producten gerecycled met zo min mogelijk impact op onze planeet. Welke dieren houden we dan? En welke gewassen telen we in zo’n systeem?

Bio-pioniers Henk van Oers van St. Hendrick en Klaas de Lange van Weerribben Zuivel gaan samenwerken. Binnenkort zijn bijna alle rundvleesproducten van St. Hendrick afkomstig van de koeien van Weerribben Zuivel, laat supermarktketen Ekoplaza weten.

De Europese Commissie bereid op dit moment een herziening voor van de regels voor nieuwe veredelingstechnieken. Zo kan CRISPR-Cas ongemerkt zijn intreden kan doen in de biologische landbouw. Odin maakte hierover een podcast.

De Belgische biologische melkcoöperatie Biomilk neemt op dit moment geen nieuwe leden meer aan vanwege de slechte afzetmogelijkheden. De helft van de biologische melk van de 52 leden in Vlaanderen en Wallonië wordt gangbaar afgezet.