Het succes van solidaire betaling
Een jaar na invoering van solidaire betaling kreeg Esther Kuiler van de Ommuurde Tuin 10.000 euro meer bijgeschreven voor groentepakketten. Geen fout van de bank, maar een eerlijker prijs.
Markt
Boeren in dienst van Herenboeren
Je wilt boer worden maar hebt geen bedrijf, wat doe je dan? Sinds een paar jaar is het mogelijk om boer te worden voor Herenboeren, waarbij 200 leden door middel van certificaten eigenaar zijn van het bedrijf. Hoe is het om te werken voor Herenboeren?
Dynamische markt biedt kansen voor speciaalzaken
De biologische markt groeit door. Op de Biovak maakte het Promotiebureau Biologische Speciaalzaak (PBS) spectaculaire cijfers bekend. Maar tegelijkertijd nemen supermarkten steeds grotere happen uit de biologische taart.
Biologische markt profiteert van belangstelling voor duurzame voeding
De belangstelling van consumenten voor duurzaam geproduceerde voeding groeit. Hoe kan de biologische markt daar het best op inspelen?
Het Deense model
Hoe draagt biologische landbouw bij aan de maatschappij en wat zijn hiervoor de uitgangspunten.
Groeiambities en kennisagenda bio-landbouw
Met een biologisch landbouwareaal van 4,1 procent in 2020 zit Nederland ver onder het Europees gemiddelde. Bionext voorziet een kentering vanuit de overheid en consumenten.