Dierhouderij

Biologisch melkveehouder Henk Hoefnagel gebruikt hout uit zijn eigen bos als strooisel in de stal van zijn vijftig koeien. Hij kocht er een stuk bos voor (5 hectare) en legde ook een stuk productiebos (3 are) aan.

„Biologische leghennen onderscheiden zich steeds minder van gangbare. De afgelopen twintig jaar veranderde er weinig. Met de dubbeldoelkip kan de biologische pluimveesector zich in de toekomst nadrukkelijker onderscheiden”, stelt Vera Bavinck.

De Heus wil het aandeel biologische vleeskuikens uitbreiden. Het veevoerbedrijf uit Ede (Gld) heeft in Nederland drie bio-vleeskuikenbedrijven onder contract en is hard op zoek naar ondernemers die willen omschakelen naar de biologische productie.

Eline van de Veen (ontwerper natuurinclusieve landbouw) is aan het woord; Hoe een plan te maken voor bomen en struiken op landbouwgrond. Boeren die zich oriënteren op agroforestry, vragen vaak welke bomen ze kunnen planten? Dat is de verkeerde startvraag.

Gijs Smits van Oyen, Ron van Zandbrink en Adriaan van den Bogert van Biologische Varkenshouderij Van Den Bogert zijn enthousiast over miscanthus. Er is een praktijkproef opgezet in hun stal naar ammoniakemissies van miscanthus en gerstestro.