„Zó blij met de grasmat”, zegt biologische melkveehouder Koen van Schriek. Hij rijdt op donderdagmiddag 2 maart mest uit nabij de Ompertsestraat in het Gelderse Azewijn. Sinds vier jaar vindt de bemesting er plaats via het zogenoemde ‘pendelen’.

Als de boer de bodem goed voedt, voedt die weer de plant. Dat is in de kern de visie van Peter Vanhoof. Met een door hem zelf ontwikkelde meetmethode overtuigt hij steeds meer boeren van het belang van een goed bodemleven.

Biologische legpluimveehouders Chris en Marjanne Borren boeren op rationele wijze natuurinclusief. Ze zetten natuur alleen in als het positief is voor de kippen. Het levert veel werkplezier, energie en kwaliteitsproducten uit een kwaliteitslandschap op.