Ondernemer Maarten van Dam startte met zijn vrouw Eliëtte de regeneratieve boerderij Schevichoven in Leersum (UT). Met een mix van meerjarige teelten herstellen ze bodem en biodiversiteit.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

Klassieke veredeling is een kwestie van lange adem, maar past bij biologisch. Door een reeks veredelingsprojecten te koppelen kan met Bioimpuls-4 de laatste horde worden genomen voor aardappelrassen.

Het werkterrein van tuinder Martin Carnas is de koude kas met aansluitend een vollegrondsperceel voor groenteteelt. Sinds twee jaar zaait hij alle gewassen zelf. Zo kan hij kiezen voor smaak en kwaliteit. “Wij hebben nog smaakvolle winterandijvie.”