
Nieuw, ambitieus en biodynamisch: Ommelanden Zuivel
Yuri Blanken verwerkt sinds kort alleen koemelk van Demeter-kwaliteit. Een bewuste stap voorwaarts. Met zijn Craft Dairy heeft hij het merk Drentse Aa losgelaten en is hij overgegaan naar Ommelanden Zuivel. Honderd procent biodynamisch.