De eiwittransitie: meer plantaardig en minder dierlijk eiwit consumeren. Om minder afhankelijk te worden van import, zullen meer eiwitrijke gewassen binnen de EU geteeld moeten worden. Louis Bolk Instituut inventariseerde de impact.

Een biologisch stiertje met twee 100.000 kilo-koeien in de afstamming, uit een moeder en grootmoeder met een best exterieur. “Ik wil niet eigenwijs zijn, maar zo’n stiertje vind je nergens binnen de biologische populatie,” glundert fokker Evert Bakker.

In het Drentse Wapserveen runnen Ties en Esther Betjes De Vrolijke Noot, de enige biodynamische vruchtboomkwekerij in Nederland. Op zeven hectare grond, met een scala aan activiteiten en meerdere inkomstenbronnen voelt het ondernemen niet als een baan.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Bas Kruisselbrink en zijn vrouw Els hebben een biologisch vleesvarkensbedrijf met 500 vleesvarkens in de gemeente Oude IJsselstreek (GD). Vijftien jaar schakelden ze om. In het eerste jaar biologisch werden ze geconfronteerd met een vliegenplaag.

Vlinderbloemigen als grasklaver of luzerne inzetten als maaimeststof (MMS) is ecologisch interessant. Maar economisch vaak nog niet. Zeker zolang gebruik van 30 procent B-meststoffen is toegestaan. Maar dat gaat veranderen.