“Biodiversiteit is voor ons heel belangrijk, daarom hebben we hagen,” zegt Saskia Joha als we over het erf lopen. Op hun biologische boerderij in Nieuwveen (ZH) zie je dan ook veel vogels en insecten, zelfs op deze druilerige herfstdag.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

De hele familie Elderink werkt samen. Ieder heeft z’n eigen taken en ze helpen elkaar waar nodig. Het melkvee krijgt hooi uit eigen grasdrogerij te vreten. Daar blijft niets van liggen. Van de melk maakt dochter Marije uniek smakende hooikaas.