Zij-instromer Edward Nijk bouwde ondanks alle onzekerheid rondom stikstof een nieuwe biologische leghennenstal. Hij zweert bij biologisch. “Ook als het rendement onder druk staat, ga ik niet over op gangbaar. Biologisch voedsel is namelijk veel gezonder.”

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Verschillen in huisvesting en antibioticagebruik, weidegang, mais- en krachtvoergift leiden tot verschillen in het microbiële leven oftewel het microbioom in de koe. Wat zorgt voor welke verschuiving in het microbiële leven?

Gepassioneerd aardappelveredelaar en -handelaar Gerard Bovée werkte in managementfuncties bij grotere handelshuizen. Daarna begon hij met compagnon Jeroen van Soesbergen het kleinschalige Plantera. In biologische en low-input teelt zien ze zeker toekomst.