Bioboerderij 't Schop in Hilvarenbeek en Hoeve Biesland in Delfgauw produceren ambachtelijke kwaliteitsproducten in eigen slagerijen. Voor deze bedrijven is het dé manier om de hele koe te verwaarden. “Je verkoopt het hele verhaal erbij.”

Voor Nordic Maize Breeding is het een ramp als de Europese Commissie vóór versoepeling van gmo-wetgeving gaat stemmen.

De overheid wil haar burgers beschermen. Via de NVWA checkt de overheid de eisen aan het bereiden en verkopen van voeding: hygiënisch werken is dan een absolute voorwaarde om de veiligheid van de consument te garanderen.

Ekovar Wennekers in Schagen (NH) is al 37 jaar biologisch. De gesloten varkenshouderij heeft zo’n 180 zeugen en op elk moment van het jaar zo’n 1.100 tot 1.300 vleesvarkens. De ruime stallen zijn een eigen ontwerp, met maar liefst 360 dieren per groep.

Daar waar de gangbare melkprijs dit jaar pakweg een derde is gezakt, blijft de biologische melkprijs relatief goed in de benen. De (niche)markt voor biologische zuivel lijkt zich langzaam maar gestaag te ontwikkelen, wat zorgt voor stabiliteit.

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

Het ministerie van LNV wil het huidige biologische areaal van vier opkrikken naar 15 procent in 2030. Een actieplan moet meer omschakelaars opleveren. Wat vinden recente omschakelaars daarvan? “De overheid moet niet de boeren stimuleren, maar consumptie.”

Bloemrijke akkers waren begin vorige eeuw nog gemeengoed. Tegenwoordig zijn dit soort akkers beperkt tot natuurgebieden en akkerreservaten. Lokale afzet van de granen in de korte keten biedt echter perspectief voor dit natuurdoeltype.

Billijkheid (‘fairness’) hoort bij biologische productie en consumptie. Deze kernwaarde mag hoger op de agenda, omdat het tijd en aandacht vraagt er stappen in te maken. De Bionext-verenigingen en de BioAcademy bespraken dit in Driebergen.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

De kennisagenda die 11 oktober is gepresenteerd, maakt de kennishiaten in de sector zichtbaar. Het ontwikkelen van deze kennis, heeft tot doel de consumentenvraag te stimuleren.

Boomkweker Douwe Kappers is net klaar met het graven van lange sleuven om vers gerooide bomen in te kuilen. De buitenlocatie voor verkoop van kwekerij Boomkroon gaat begin november open. “We hebben ruim 100 soorten fruitrassen beschikbaar.”

‘Een bommetje’, zo werd het interview met zaadveredelaar Bejo in het oktobernummer van Ekoland genoemd. Een bommetje in bestuurlijk bioland. Want een belangrijke leverancier van biologische zaden, pleit in ons eigen Ekoland vóór gentechnologie.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

Bionext heeft kennis genomen van het interview met Bram Weijland in Ekoland editie oktober 2023 en herkent zich niet in de visie van Bejo.

Onze missie als boerderij: ontmoeting en verbinding van boer en burger, stad en platteland en Creator en creatie met het oog op duurzaam leven. Prachtige elementen die alleen maar actueler worden.