Op hun biologisch melkgeitenbedrijf De Bonte Weide in Stolwijk (ZH) werken Mart-Jan en Willy de Jong al sinds jaren aan een duurzame, transparante en diervriendelijke voedselketen. Met de opening van hun nieuwe boerderijwinkel zetten ze een volgende stap.

100 procent biologisch voer is een blijvende uitdaging voor biologische leghennenhouders aangezien het hierdoor veel lastiger is de diergezondheid van de hennen op peil te houden.

Ekoboerderij De Lingehof in Randwijk (GD) blijft door de bevlogen biodynamische akkerbouwer André Jurrius waarschijnlijk altijd in transitie. Door de bodem zo min mogelijk te belasten en het aan de man brengen van lupine zet het bedrijf een volgende stap.

Bert Selman uit Aalten (GD) schakelt om van een gangbaar naar een biologisch varkensbedrijf. Met zijn dochter, die als opvolger in de startblokken staat, wil hij met de stap klaar zijn voor de toekomst. Daarbij is er oog voor de kringloopgedachte.