Het streven om naar 25 procent biologische landbouw te gaan in het jaar 2030, zoals staat in de Green Deal van de Europese Commissie, is veel te ambitieus, vindt Wim Thomassen van de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) en Biomeerwaarde Ei.

De koeien van maatschap Brinks in Holsloot grazen dag en nacht tot half december. Daarna staan de 90 koeien tot half februari op stal. Het biologische bedrijf voert uitsluitend gras en kuilgras en stopte winterweidegang om de melkproductie te verbeteren.