Met een biologisch landbouwareaal van 4,1 procent in 2020 zit Nederland ver onder het Europees gemiddelde. Bionext voorziet een kentering vanuit de overheid en consumenten.

De belangstelling voor plantaardige eiwitten voor menselijke consumptie neemt toe. Lupine komt dan steeds naar voren als een interessante peulvrucht.

Toenemende problemen met bodem gebonden ziekten en plagen zijn een belangrijke bedreiging voor de teelt van gezonde gewassen.

Universitair hoofdocent Dr. Egbert Lantinga (Wageningen UR) heeft samen met de auteur, destijds MSc student, onderzoek gedaan naar de ammoniakemissie van uitgereden drijfmest.

Na twee jaar corona zijn de open dagen bij de zaadbedrijven terug. Naast de veel gebruikte rassen, zijn ook nieuwkomers te aanschouwen op het veld. Wie gericht wil rondgaan, kan zich beter vooraf aanmelden.

Plantise Bioplant in Naaldwijk is speciaal ingericht voor de biologische opkweek. Tot eind mei staat de biologische 4,5 hectare grote opkweekkas helemaal vol, daarna is er ruimte voor iets nieuws.

Henk den Hartog van biologische Boerderij Hartstocht in Abcoude, realiseerde zich eind jaren 80 dat het roer om moest. Van een adviseur hoorde hij over de stikstof-koolstofbalans

Minder fosfaataanvoer, betrouwbare stikstoflevering, hogere stikstofbenutting, met gelijke of lagere kosten en minder transport.

De teruggang in bodemkwaliteit is een grotere bedreiging dan de klimaatverandering. Deze stelling durft Wijnand Sukkel van Wageningen UR wel aan.

Geld lenen bij de bank kent regels. In de leergang ‘Van Droom naar Bedrijf’ van Landgilde toonden de deelnemers hun plan aan elkaar, én aan de bank.