Bokkenvlees via directe verkoop
Biologische geitenhouders gaan de uitdaging aan om ook bokjes af te mesten. Doel: ook mannelijke dieren verwaarden. Dit blijkt nog een uitdagende markt.
Zorgen om ernstige krapte grondstoffen bio-mengvoer
Het aanbod aan bio grondstoffen wás al krap, nu komt daar de oorlog in Oekraïne nog bij. Is er in de loop van 2022 nog wel een volledig sortiment biologisch veevoer leverbaar? Producenten houden hun hart vast.
Consultatie biologische productie en consumptie
Denk mee over het Nederlandse actieplan voor de groei van biologische productie en consumptie.
Verminderen ammoniakuitstoot uitdaging voor bio varkenshouders
De biologische varkenshouder moet aan het einde van het jaar een plan hebben om de ammoniakuitstoot met 40 procent te reduceren. De belangrijkste manier om dit te kunnen doen is het voorkomen van hokbevuiling.
Vooruit kijken met regels
Wet- en regelgeving loopt achter bij nieuwe ontwikkelingen, zoals kringloop- en natuurinclusieve landbouw. Omgekeerd stuurt regelgeving op doelen zoals beperking van stikstofuitstoot.
Zijn vollegrondstomaten gezonder?
Gezondere landbouwbodems, herstel van biodiversiteit in de landbouw en een hogere weerbaarheid van humane gezondheid zijn mogelijk aan elkaar gekoppeld. Kennis over deze koppeling heeft veel maatschappelijke en economische potentie.
Hoe voeden we de bodem?
De bodem voedt de plant, hoe voeden wij de bodem? Dit was tijdens de Biokennisweek het thema van meerdere webinars. Er zijn plantaardige alternatieven. Ook het gebruik van humane mest werd genoemd.
Nieuwe boeren in de gouden driehoek
Hoe lastig is het om in de omgeving van de Zuid-Franse stad Montpellier te starten met biologische landbouw?
Consument bereid meerprijs te betalen voor bio
Kennisvergroting consumenten sleutel tot verhogen biologische verkoop.
Diepvriesfabriek voor bio-groenten
Samen met de verwerkende industrie onderzoeken Groninger boeren de haalbaarheid van een diepvriesfabriek in de regio. Dat is wenselijk voor de verwerking van biologische erwten, spinazie en snijbonen.