Biologische melkveehouders boeren doorgaans extensief. De ruwvoerproductie is afgestemd op ongeveer 1, 5 grootvee-eenheid per ha. Gebruik maken van derogatie is niet nodig en er wordt vrijwel geen mest afgevoerd.

Het mestthema kent veel wet- en regelgeving. En actueel: wat is er nu aan de hand met stikstof en fosfaat? Waarom al die juridische toestanden? De hoofdlijnen in het kort.

Jan Willem Erisman is directeur van het Louis Bolk Instituut en afgelopen periode regelmatig te zien en te horen in het stikstofdebat. Hoe verhoudt biologische landbouw zich tot deze discussie en wat kan de sector zelf beter doen?

Een samenleving is gebouwd op afspraken, op wet- en regelgeving. Vrijheid is altijd afgesproken vrijheid. Als individu zijn we beschermd tegen al te grote vrijheid van de medemens.

Het ministerie van LNV is voornemens de wettelijke regeling excretieforfaits aan te passen. Via een internetconsultatie heeft het ministerie om reacties gevraagd. Biohuis betreurt dat zij niet eerder zijn betrokken bij de beoogde veranderingen.

Wat zijn de resultaten van negen jaar Planty Organic? Of een akkerbouwteeltsysteem uitsluitend op zelf gewonnen stikstof kan functioneren, is niet alleen een technische vraag, maar ook een bedrijfseconomische.

De biologische landbouw teelt in harmonie met de leefomgeving. Neem geluid, uitstoot en geur: effecten via de lucht. Doet de bioboer dan vanzelf ‘het goede’? Ook bij sociale hinder? We kijken wat de wetgever ervan zegt.

Biologische productieomstandigheden leiden niet automatisch tot gezonde dieren, zo concludeert een Europese groep van deskundigen op het gebied van diergezondheid en dierenwelzijn verenigd in het SAFO-netwerk.

Olijfwilg, kiwibessen, nashi-peren, Franse uiensoepboom, struisvaren, klimaugurk. Ze staan allemaal in het Voedselbos Ketelbroek in Groesbeek. In 2008 kochten Wouter van Eck en kompaan Pieter Jansen 2,4 ha. kale maisakker.

RTL Nieuws zorgde voor opschudding met het bericht dat honderden producten onterecht als biologisch verkocht zouden worden. En maar liefst 1 op 10 biologische landbouwbedrijven zou de regels overtreden.