Klaver blijft de groene motor achter de biologische melkveehouderij. In het project Bodem & Wei zoeken melkveehouders van de Studieclub Biologische melkveehouderij Zuid-Nederland naar methoden om klaver zoveel mogelijk in het grasland te houden.

Familie Van de Sande in het Zeeuwse Nieuwerkerk beplantte al 12 hectare grasland met walnootbomen en gaat daar nog mee door. Ze hopen er nog generaties lang plezier van te hebben.

Bij thuiskomst na het interview proef ik het kaasje. Wauw! Is ‘hemels’ een woord dat je voor kaas kan gebruiken?

De biologische telersvereniging BioWad doet samen met de stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw (SPNA) en het Louis Bolk Instituut onderzoek naar een gesloten bedrijfssysteem.

Productief kruidenrijk grasland levert naast meer biodiversiteit ook meerwaarde op voor de bedrijfsvoering. Herinzaai met kruidenrijk grasland is niet mogelijk of gewenst, met name niet op veenbodems.

Veehouder Rick Berends melkt in het Gelderse Warnsveld ruim 150 koeien.

Biologische melkveehouders boeren doorgaans extensief. De ruwvoerproductie is afgestemd op ongeveer 1, 5 grootvee-eenheid per ha. Gebruik maken van derogatie is niet nodig en er wordt vrijwel geen mest afgevoerd.

Het mestthema kent veel wet- en regelgeving. En actueel: wat is er nu aan de hand met stikstof en fosfaat? Waarom al die juridische toestanden? De hoofdlijnen in het kort.

Jan Willem Erisman is directeur van het Louis Bolk Instituut en afgelopen periode regelmatig te zien en te horen in het stikstofdebat. Hoe verhoudt biologische landbouw zich tot deze discussie en wat kan de sector zelf beter doen?

Een samenleving is gebouwd op afspraken, op wet- en regelgeving. Vrijheid is altijd afgesproken vrijheid. Als individu zijn we beschermd tegen al te grote vrijheid van de medemens.