Biologische boeren Gerard en Mieke Mul van Boerderij Boterhuys in Warmond (ZH) hebben via CrowdAboutNow succesvol het maximale doelbedrag van 170.000 euro behaald met hun crowdfunding.

Voor zowel jongeren (18-35 jaar) als de gemiddelde consument is een stukje vlees, een eitje of een glas melk het favoriete voedsel. De jongvolwassenen zijn wel meer bereid om met het voedselpatroon meer te verschuiven naar plantaardig.

De Bolster is veertig jaar actief in de biologische zaadvermeerdering en -veredeling. Het bedrijf in Epe hield vorige week open dag en ontving vele bezoekers. Annemarie Kruize laat alles zien. „Vijftien procent bio? De Bolster staat in de startblokken!”

De EU-wetgeving beschermt de term ‘biologisch’ of gerelateerde termen en afkortingen. Het gebruik van deze termen is uitsluitend toegestaan voor etikettering en promotie van gecertificeerde biologische producten. Dat hebben ze geweten bij Bio Enterprise.