De eiwittransitie: meer plantaardig en minder dierlijk eiwit consumeren. Om minder afhankelijk te worden van import, zullen meer eiwitrijke gewassen binnen de EU geteeld moeten worden. Louis Bolk Instituut inventariseerde de impact.

Een biologisch stiertje met twee 100.000 kilo-koeien in de afstamming, uit een moeder en grootmoeder met een best exterieur. “Ik wil niet eigenwijs zijn, maar zo’n stiertje vind je nergens binnen de biologische populatie,” glundert fokker Evert Bakker.

In het Noord-Hollandse veenweidegebied, in Hobrede, beheren Frank en Els Wennekers 50 hectare grond waar ze 50 zoogkoeien (Blonde d'Aquitaines) en 60 fokooien (kruising Swifter en Texelaar) houden. Ook hebben ze een vergaderruimte en een natuurhuisje.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

In 2023 heeft Skal 221 bedrijven geattendeerd op de certificatieplicht. ‘120 bedrijven hebben vervolgens de biologische activiteit en/of onjuiste biologische verwijzingen beëindigd', rapporteert Skal Biocontrole.

Vlinderbloemigen als grasklaver of luzerne inzetten als maaimeststof (MMS) is ecologisch interessant. Maar economisch vaak nog niet. Zeker zolang gebruik van 30 procent B-meststoffen is toegestaan. Maar dat gaat veranderen.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Plantaardige bemesting krijgt gelukkig veel aandacht. Wet- en regelgeving maakt onderscheid tussen afval en grondstof. Voor maaisel is het niet zo moeilijk.