Teelt

In de mest van biologische en biologisch-dynamische bedrijven zijn residuen van pesticiden gevonden. Deze stoffen sluipen binnen via gangbaar stro, veevoer, diergeneesmiddelen of komen uit de omgeving. De gevolgen voor het bodemleven kunnen groot zijn.

Mts Rouwhorst-Hahné uit Mariënvelde heeft 270 zeugen en 500 vleesvarkens. Daarnaast hebben ze 28 hectare akkerbouw, waar ze granen telen voor hun varkens. Met een aantal aanpassingen is de graanteelt geoptimaliseerd.

Akkerbouwer en varkenshouder Phillipe Colleu was jarenlang voorzitter van de regionale mechanisatiecoöperatie in zijn Franse dorp. Hij zette dat netwerk in om vier jonge, enthousiaste opvolgers te vinden. “Het is belangrijk om jongeren de kans te geven.”