Marktberichten
Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.
Markt
‘Bijna alle rode bietjes in Nederland zijn nu biologisch’
Piet van Andel, akkerbouwer uit Zeewolde (FL), is één van de initiatiefnemers van bietenpool Bio Beta en verwerkingsbedrijf Beetz. Met een dertigtal telers leveren ze verse en gekookte bieten aan de Nederlandse retail en biowinkels.
Biologisch worstenbroodje smaakt naar meer
Ook in Gelderland en Noord-Brabant werken nieuwe kwartiermakers BioRegio aan het vergroten van de afzet van regionale biologische producten. “Het biologische worstenbroodje is een uniek streekproduct met veel symbolische waarde.”
Extra steun voor kievit in ‘witte gebieden’
In veel gebieden zonder landelijke subsidie zijn kieviten meer een akkervogel dan een weidevogel. Ondanks de inzet van vrijwilligers en boeren valt het broedsucces ook daar vaak tegen. Al jaren holt de kievit qua aantallen de grutto achterna.
Column: Vervangen
Dagelijks doen vier miljoen Nederlandse consumenten boodschappen in onze ruim 6.600 supermarkten. De tweede plek waar consumenten het meeste aan voeding uitgeven: ‘out-of-home’, dus het bedrijfsrestaurant of het tankstation.
Duurzaamheidsstichting Urgenda maakt extra geld vrij voor korting op kruidenrijk grasland
Stichting Urgenda, de organisatie achter de actie 1001ha die boeren een korting biedt op zaad voor kruidenrijk grasland en biodiverse akkermengsels, stopt nog eens 50.000 euro in de pot.
‘Ik wil iedereen fan maken van de boer’
Kristel van der Aa is het gezicht achter zoekdeboer.nl. Met veel plezier maakt ze met haar website de verbinding tussen boer en de burger als consument. „Als je het mij vraagt, zijn boeren vaak te bescheiden."
Biohuis ziet eigen inbreng terug in stikstofplannen: ‘Maar juridische borging het allerbelangrijkste’
Biohuis, de belangenbehartiger van Nederlandse biologische boeren en tuinders, is bezorgd over de stikstofplannen van het kabinet, die naar de Tweede Kamer werden gestuurd door minister Wiersma (Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur).
Interview met Wobbe van Zoelen, oprichter van landelijke horecaformule Anne&Max: 'Maak biologisch sexy'
Wobbe van Zoelen, oprichter van inmiddels 30 lunchrooms door heel Nederland, combineert ondernemerschap en idealisme. Hij steekt het niet onder stoelen of banken: de communicatie over biologisch moet sexy en vooral leuker worden.
Prijs biologische melk EkoHolland voor mei stijgt tot 68 euro
EkoHolland verhoogt in mei de melkprijs naar 68 euro per 100 kilo; biologisch-dynamische melk stijgt naar 73 euro. De vraag naar biomelk blijft hoog, met kans op verdere prijsstijgingen.