Sandra en Evert Schouten uit Boskoop telen kruiden die ze zelf nooit konden vinden
De kruiden kweken die ze zelf altijd hadden gezocht, maar nooit ergens konden vinden. Dat is de missie van Sandra en Evert Schouten.
Markt
Biohuis update
In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.
Marktberichten
Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.
‘Bijna alle rode bietjes in Nederland zijn nu biologisch’
Piet van Andel, akkerbouwer uit Zeewolde (FL), is één van de initiatiefnemers van bietenpool Bio Beta en verwerkingsbedrijf Beetz. Met een dertigtal telers leveren ze verse en gekookte bieten aan de Nederlandse retail en biowinkels.
Biologisch worstenbroodje smaakt naar meer
Ook in Gelderland en Noord-Brabant werken nieuwe kwartiermakers BioRegio aan het vergroten van de afzet van regionale biologische producten. “Het biologische worstenbroodje is een uniek streekproduct met veel symbolische waarde.”
Anne&Max: ‘Maak biologisch sexy’
Een horecaformule waar 95 procent van de kaart biologisch is, maar die dit niet van de daken schreeuwt? Anne&Max doet het. Oprichter Wobbe van Zoelen steekt het niet onder stoelen of banken: de communicatie over biologisch moet sexy en leuker worden.
Korte berichten
Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.
Extra steun voor kievit in ‘witte gebieden’
In veel gebieden zonder landelijke subsidie zijn kieviten meer een akkervogel dan een weidevogel. Ondanks de inzet van vrijwilligers en boeren valt het broedsucces ook daar vaak tegen. Al jaren holt de kievit qua aantallen de grutto achterna.
Column: Vervangen
Dagelijks doen vier miljoen Nederlandse consumenten boodschappen in onze ruim 6.600 supermarkten. De tweede plek waar consumenten het meeste aan voeding uitgeven: ‘out-of-home’, dus het bedrijfsrestaurant of het tankstation.
Duurzaamheidsstichting Urgenda maakt extra geld vrij voor korting op kruidenrijk grasland
Stichting Urgenda, de organisatie achter de actie 1001ha die boeren een korting biedt op zaad voor kruidenrijk grasland en biodiverse akkermengsels, stopt nog eens 50.000 euro in de pot.