Dierhouderij

Kaasboerderij de Vierhuizen maakt met Wilde Weidekaas een geliefd nicheproduct. Kaasmaker Freek van Leeuwen en zijn vrouw – melkveehoudster Nicole de Gier – kunnen door de goede kaasprijs veel aandacht besteden aan natuurbeheer en weidevogels.

Melkveehouder Jan Willem Breukink uit Brummen (GD) gaat vijf soorten compost testen op zijn grasland. Hij wil weten welke invloed die hebben op zijn bodemleven.

Een mobiele varkensstal op het biodynamische bedrijf van Sijbrand Westra in Dronten. De akkerbouwer heeft zichtbaar plezier in de vleesvarkens. Nu heeft de mobiele stal een vaste plek, in de toekomst zal deze waarschijnlijk mee draaien in de rotatie.

Nederland telde in 2022 74 biologische geitenbedrijven, iets minder dan in 2021. Dit valt te lezen in het jaarverslag van Skal.

Hoe kunnen dieren op een ethisch acceptabele manier gehouden worden als bron voor voedsel – inclusief de daarbij onvermijdelijke dilemma’s? Hoogleraar Bart Gremmen geeft op 1 juni een lezing hierover in Dronten.

Voerleverancier Reudink kent de Agroscoopbokaal Biologisch 2023 toe aan Maatschap Muggen, het biologische melkveebedrijf van Arjan en Andrea Muggen in Ansen (DR). Door de focus op bodem, koe en mens realiseerden zij een uitstekend resultaat.

Na diverse wetenschappers, experts en burgers is het Manifest Dierwaardige Veehouderij ook ondertekend door Odin. De biologische coöperatie meldde dat maandag 15 mei.