Dierhouderij

De eiwittransitie: meer plantaardig en minder dierlijk eiwit consumeren. Om minder afhankelijk te worden van import, zullen meer eiwitrijke gewassen binnen de EU geteeld moeten worden. Louis Bolk Instituut inventariseerde de impact.

Een biologisch stiertje met twee 100.000 kilo-koeien in de afstamming, uit een moeder en grootmoeder met een best exterieur. “Ik wil niet eigenwijs zijn, maar zo’n stiertje vind je nergens binnen de biologische populatie,” glundert fokker Evert Bakker.

In het Noord-Hollandse veenweidegebied, in Hobrede, beheren Frank en Els Wennekers 50 hectare grond waar ze 50 zoogkoeien (Blonde d'Aquitaines) en 60 fokooien (kruising Swifter en Texelaar) houden. Ook hebben ze een vergaderruimte en een natuurhuisje.

Ondanks dat ze soms zo worden gezien, zijn biologische boeren niet ‘heilig’. Ook biotelers en -veehouders leven en werken in de echte wereld. En krijgen te maken met invloeden van die wereld.

Bas Kruisselbrink en zijn vrouw Els hebben een biologisch vleesvarkensbedrijf met 500 vleesvarkens in de gemeente Oude IJsselstreek (GD). Vijftien jaar schakelden ze om. In het eerste jaar biologisch werden ze geconfronteerd met een vliegenplaag.

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.