Dierhouderij

Naast een melkveehouderij en een productieruimte voor zuivel is biologisch-dynamische zorgboerderij de Dijkgatshoeve, een woon- en werkgemeenschap voor zorgcliënten. Ekoland sprak met kaasmaker Andreas Daldorf.

De laatste tijd word ik vaak benaderd door onderzoekers en studenten die iets doen met ‘transitie’. Hoe krijgen we boeren zo ver dat ze naar duurzame landbouw gaan? Wat zijn de belemmeringen? Welke ‘tools’ hebben ze nodig?

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

“Ik wil laten zien dat het kan.” Bij bio-pionier Frank Loef is het glas altijd meer dan halfvol. Zijn energie en creativiteit lijkt tomeloos. Loef runt samen met zijn drie kinderen de BioToko en BioPizza in Zutphen.

“Ik wil dieren niet alleen genezen, maar gericht gezond houden. Daarbij gebruik ik planten en hun werkzame stoffen.” Marieke de Louw is als dierenarts voor herkauwers betrokken bij het platform Natuurlijke Veehouderij en het symposium Melken Natuurlijk.

Arjan en Martine Bisschop wonen op boerderij De Houberg in Herwen (GD). Met een particuliere investeerder zetten ze op een landgoed tegen de grens van Duitsland, een bedrijf op met Lakenvelders en Wagyukoeien, akkerbouw en voedselbosbouw.