Dierhouderij

Koos en Monique van der Laan runnen biologisch melkveebedrijf De Beekhoeve. Zij hadden kalfjes bij de koe, maar gingen terug naar kalveren aan de speenemmer. Onrust bij het afspenen en kalverdiarree waren de belangrijkste knelpunten.

In 2017 opende De Stadsboerderij Almere een tweede erf: de Vliervelden. Boeren en burgers samen op één erf laten wonen was hier de uitdaging. Hoe maakten de ondernemers van De Stadsboerderij deze droom waar?

Ruim tien jaar boeren Nieske en Jeroen Neimeijer biologisch in Heino (OV). Plannen voor uitbreiding in 2021 gingen niet door. Wel bouwen ze nu een nieuwe stal, voor minder dieren en met meer natuurlijke omstandigheden.

Poppe Braam en Jacob Beeker zetten zich in voor de verwaarding van biologische Jerseystierkalfjes. Momenteel gaat er wekelijks één volwassen Jersey-stier naar de slacht, het streven is om dat te verdubbelen. Meer Jersey-stierkalfjes zijn welkom.

Veestallen blijven lastig in wet- en regelgeving. Een open stal geeft uitstoot. Een afgesloten stal is nooit echt afgesloten en geeft ook uitstoot (en wordt megastal). De rechter noemde het innovatieve optimisme bij emissiearme stallen ‘onzin’.