Dierhouderij

Minder arbeid, meer werkplezier en ‘beresterke’ kalveren. En een melkprijs die per maand met een cent per kilo oploopt. Voor de Nederlandse Elisa de Veen, die in Noord Duitsland boert, is een systeem waarbij het kalf bij de koe blijft ideaal.

Er is veel vraag naar biologisch pluimveevlees van Nederlandse bodem. Hierdoor biedt de biologische vleeskuikenmarkt volop ruimte voor uitbreiding.

De melkveehouderij staat voor grote uitdagingen op het gebied van milieu, klimaat en waterkwaliteit. Biologische melkveehouders tonen aan dat ze nu al aan strenge milieueisen kunnen voldoen.