Bodem

Wijngaard Hét Szőlő in het Hongaarse Tokaj maakt sinds 1502 unieke soorten zoete, witte wijn op de meest zuidelijke berghellingen van het Zemplén gebergte. Bodemerosie voorkomen en vocht vasthouden zijn belangrijk voor bedrijfsleider Gergely Makai.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.

Wie grond heeft, puzzelt hoe dit is over te dragen. Bio-voedselproductie kan de grondwaarde niet opbrengen. Dan maar gangbaar verkopen? Of het roer om: hoe neutraliseer ik het vermogen in grond? Gebruik de zomer voor filosofisch schoffelen.

In 2001 namen Dennis en Anja van de Weerd de biologische tuinderij van Paul van Stiphout en Lieke Oostveen in Lelystad over. Onder het motto ‘zuinig op bodem én mensen’, bouwde het ondernemende koppel het bedrijf uit tot een internationale agribusiness.

Werken aan een betere bodem is in essentie het voeden van de bodembiologie, aldus Theo Mulder van Mulder Agro uit Kollumerzwaag. Hij formuleert zeven praktische handvatten voor een betere bodem. Deel 4 uit de serie over bodemleven.