Bodem

Joke Wouters – opgeleid als orthopedagoge – ontdekte de kracht van zorglandbouw. Het inspireerde haar omscholing van zorgverlener naar boer. In 2021 nam ze CSA tuinderij Het Kruisbos van 1,8 hectare over in het Belgische Kalmthout.

Witte klaver is de motor van het biologische melkveebedrijf op minerale gronden. Als klaver uit het grasland verdwijnt wordt er vaak geploegd en opnieuw ingezaaid. Voor de bodem is dit ongewenst. Hoe verleng je de levensduur van witte klaver?

Dit jaarlijkse zuivelnummer van Ekoland maakt weer duidelijk: de biologische zuivelmarkt is in beweging. Een bestaande speler gaat over van het vertrouwde, biologische Drentse Aa Zuivel naar een nieuw biologisch-dynamisch merk: Ommelanden Zuivel.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

Na dertig jaar traditionele akkerbouw kiezen Ria en Cornelis van Eck in 2017 voor een koerswijziging. De frisse start maken ze met zoon Jac, net afgestudeerd. Eind dit jaar is Agreck in Herkingen volledig omgeschakeld.

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

De biologische landbouw gebruikt geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen. Dat is een hele stap vooruit. Maar daarmee is het nog geen duurzaam landbouwsysteem. Volgens het akkoord van Parijs moet de CO2-uitstoot in 2050 met 90 procent zijn gereduceerd.