Bodem

Marion Pluimes is mede-oprichter van De Groene Kookacademie, een kookschool voor natuurvoeding. Na jaren docentschap ontstond het verlangen om ook de praktijk in te gaan en mensen te begeleiden in het bereiden en op tafel krijgen van natuurvoeding.

In Biohuis update geeft Ekoland maandelijkse een overzicht van wat er allemaal speelt bij de vereniging van biologische boeren en boerinnen.

Varkenshouder Ruben Exterkate werkt nauw samen met lokale akkerbouwers voor mest en voer. Een deel van de biggen gaat naar twee vleesvarkenshouders in de regio.