Tom Schotman

De familie Kramer bouwde twee biologische legouderdierenstallen onder één dak en verdriedubbelt hiermee haar bedrijfsomvang. Zoon Gernard laat in deze video hun nieuwe stal zien en licht hun keuzes toe.

De aangepaste Europese biologische wetgeving, het hierdoor te lang uitstellen van ontwormen en dat er sinds 1 december geen 5 procent gangbaar eiwit meer gebruikt mag worden in biologisch veevoer, schaadt het dierenwelzijn van biologische leghennen.

„Leghennen kort na ontvangst in de leghennenstal standaard ontwormen, wat nu op grote schaal plaatsvindt, is vrijwel zinloos”, stelt verkoopleider Gert van Drie van Agromix.

„Vraag naar de samenstelling van natuurlijke middelen tegen wormen en wetenschappelijke onderbouwing hiervan. Gebruik geen middelen waarvan de leverancier dit niet kan onderbouwen aan de hand van onderzoek”, waarschuwt Maria Groot van WUR.

De biologische vleeskuikenmarkt bevindt zich momenteel in een diep dal vanwege de economische recessie nadat de afzet piekte tijdens corona.

„Biologische leghennen onderscheiden zich steeds minder van gangbare. De afgelopen twintig jaar veranderde er weinig. Met de dubbeldoelkip kan de biologische pluimveesector zich in de toekomst nadrukkelijker onderscheiden”, stelt Vera Bavinck.

Na de negatieve berichten over de afzet van eieren, gloort er nu hoop voor biologische leghennenhouders. Nu de biologische leghennenstapel in Nederland en Duitsland drastisch gedaald is, moet er een keer een tekort aan eieren ontstaan.

„Het eerste half jaar zijn er voldoende biologische eieren en blijven de marges voor leghennenhouders onder druk staan", verwacht marktspecialist Wim Thomassen.

De wintergarten bij biologische leghennen mag ’s nachts gesloten blijven. Dit besloot het Duitse KAT eind vorige week na lang getouwtrek tussen KAT en Skal.

Steeds meer biologische leghennehouders zetten gangbare leghennen op omdat ze hiermee in tegenstelling tot biologische eieren wel winst kunnen maken.