
Fotoserie: 'Van aardappel naar ei: gelukkig met de leghennen'
Van huis uit was Edwin Thomaes akkerbouwer. Vanaf 2003 ging hij biologische hennen houden en maakten de aardappels plaats voor eieren. Nu houden Edwin en Marion 18.000 biologische leghennen. „ Ik ben gelukkig met de kippen”, zegt de pluimveehouder.