Meer doen met minder
Melkveehouder Jaap Verduijn uit Aarlanderveen doet mee aan de Extensiveringsregeling. Reden voor hem om over te schakelen. Sinds oktober levert hij biologische melk.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Gineke Mons
De biologische garantiemelkprijs van FrieslandCampina gaat omhoog in december
In tegenstelling tot de gangbare melkprijs gaat de biologische garantieprijs (licht) omhoog. Die stijgt met 21 cent naar 68,71 euro per 100 kilo melk. De integrale bio-melkprijs ligt nog beduidend hoger, met 74,79 euro.
Alex Datema: verborgen waarde van duurzame productie moet terugkomen in voedselprijs
De ‘verborgen’ waardecreatie van duurzame productiemethodes, zoals schoon water en behoud van het landschap, moeten ook tot uiting komen in de voedselprijzen. Dat stelde Rabo-topman Alex Datema gisteren op de Natuurweide-dag.
’Kruiden zijn ontzettend veelzijdig’
In de historische moestuin van Landgoed Eyckenstein in Maartensdijk (UT) vinden we Agnes’ Kruidentuin, het domein van Agnes Looman.
Coöperatie Bio-KI moet opboksen tegen vooroordelen en concurrentie
Een stierenkaart met 27 biologisch gefokte stieren van diverse rassen biedt voor elk wat wils. Maar de kleine Coöperatie Bio-KI moet hard werken om op te boksen tegen de reguliere KI-organisaties, en om vooroordelen weg te nemen.
Coöperatie Bio-KI moet opboksen tegen vooroordelen en concurrentie
Een stierenkaart met 27 biologisch gefokte stieren van diverse rassen biedt voor elk wat wils. Maar de kleine Coöperatie Bio-KI moet hard werken om op te boksen tegen de reguliere KI-organisaties, en om vooroordelen weg te nemen.
De Bolster Zaden uit Epe spreidt risico met productie in Moldavië
Aan het begin van de biologische kruidenketen vinden we veredelingsbedrijf De Bolster uit Epe (GD). Dit bedrijf levert vanuit de Veluwe zaden van groenten, bloemen, groenbemesters en kruiden.
WaddenMax-drieling ‘beetje een surprise’
Op het biologisch-dynamische melkveebedrijf WaddenMax van de familie Van Tilburg is de tien jaar oude Gergje 66 bevallen van een blakende drieling. „Het was een beetje een surprise”, blikt Ben van Tilburg terug.
Puur Aroma: gespecialiseerd in gekkigheid
De allerzuidelijkste kruidenkwekerij van Nederland is Puur Aroma, gelegen in het Limburgse Margraten.
Sandra en Evert Schouten uit Boskoop telen kruiden die ze zelf nooit konden vinden
De kruiden kweken die ze zelf altijd hadden gezocht, maar nooit ergens konden vinden. Dat is de missie van Sandra en Evert Schouten.