Anna Veltman

De te verwachten melkprijzen van Eko-Holland Melk op Maat voor biologische en biodynamische melk in september blijft gelijk te opzichten van augustus. Afgelopen augustus steeg de melk licht ten opzichten van de maand ervoor.

Nederland moet in 2030 het bio landbouwareaal vergroten van 4 naar 15 procent. Een groep biologische akkerbouwers, bestaande uit Jaap Korteweg, Digni van den Dries en Alex van Hootegem, presenteerde begin september een routekaart om dit mogelijk te maken.

De Organic Food & Farming Summit in Denemarken bleek veel meer te zijn dan een bijeenkomst voor biologische insiders. Ik had niet verwacht dat het zó inspirerend en verbindend zou zijn,” zegt Jan Groen.

De zuivelstart-up Kalverliefde is door de Trouw Duurzame 100 uitgeroepen tot meest duurzame start-up van Nederland.

Op Landgoed Heerlijkheid Marienwaërdt was het zondag 31 augustus goed toeven. Groothandel Udea, het bedrijf achter de Ekoplaza’s, verwelkomde 3000 bezoekers die zich onderdompelden in de wereld van biologische producten tijdens het foodfestival.

Voor de negende keer presenteert Food100 de 100 belangrijkste Nederlandse ´voedselveranderaars van het moment´. De Food100-lijst bestaat uit 50 inspirerende jonge talenten onder de 35 jaar en 50 ervaren impactmakers boven de 35 jaar.