
Nog geen biologische suikerbieten in Nederland
De wereldwijde consumptie van suiker groeit. Minister Adema wil toe naar 15 procent bioareaal in 2030. Wat kan de teelt van biologische suikerbieten voor deze opgave betekenen?
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland én trotse eigenaar van een hele grote mobiele kippenkar.